Crise porcine Légère baisse de la production en 2003 et 2004
La production totale de porcs en France en 2003 a été en léger recul (-0,1%) par rapport à 2002, une baisse qui devrait s'accentuer en 2004, avec une nouvelle diminution de 0,5% par rapport à 2003, selon une étude publiée lundi 19 janvier 2004 par le ministère de l'Agriculture.
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La production française de porcs s'est élevée à un total de 26 659 000 en 2003 contre 26 695 000 en 2002, précise le ministère. Ce recul est surtout dû aux conséquences de la canicule au mois d'août qui a provoqué quelques mortalités sur les porcs en engraissement et s'est prolongé sur la production de septembre. |
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